kurkum/o

kurkumo

1.: Genro el familio zingibracoj (Curcuma), plurjara herbo kun disbranĉiĝanta karna aroma rizomo ofte kun tuberoj, de kelkaj specioj uzata kiel spico, kolorilo kaj kuracilo; ordinare havanta elbaze kreskantajn pli malpli lancetformajn foliojn, kaj spikecajn florarojn sur apartaj tigoj provizitaj kun brakteoj portantaj kvazaŭ en poŝo du ĝis sep trinombrajn florojn kun funeloforma korolo; la elipsoida triĉela kapsulo malfermiĝas maturiĝinte: kelkaj freŝaj legomoj kaj herboj, ekzemple brokolo, petroselo, kurkumo […] havas kancer-preventajn ecojn [1].

kurkumo (Curcuma alismatifolia)
CC BY-SA 2.0 [2]
2.: Spico farita el la rizomo de kurkumo¹: kareo […] konsistas el almenaŭ ses diversaj muelitaj spicoj, ekzemple: kajena pipro, kurkumo, kariofilo, karvio, kardamomo, koriandro, zingibro, cinamo kaj pipro [3].

rizomo kaj pulvoro de kurkumo (Curcuma longa)
CC BY-SA 3.0 [4]

1. Monato, Lode Van De Velde: Sablohorloĝo forŝovas piramidon
2. Alejandro Bayer Tamayo el Armenia, Colombia: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cúrcuma_(Curcuma_alismatifolia)_-_Flickr_-_Alejandro_Bayer.jpg
3. Vikipedio, Kareaĵo
4. Simon A. Eugster, propra verko: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Curcuma_longa_roots.jpg

angle:: turmeric
beloruse:: куркума
bulgare:: куркума
ĉine:: 姜黄 [jiānghuáng], 薑黃 [jiānghuáng], 黃薑 [huángjiāng], 黄姜 [huángjiāng], 沉金 [chénjīn], 姜黄根 [jiānghuánggēn], 薑黃根 [jiānghuánggēn], 姜黄根的粉末 [jiānghuánggēndefěnmò], 薑黃根的粉末 [jiānghuánggēndefěnmò], 沉金根之粉末 [chénjīngēnzhīfěnmò]
france:: curcuma
germane:: Gelbwurz
hispane:: cúrcuma
hungare:: kurkuma
indonezie:: kunyit
japane:: ウコン
katalune:: cúrcuma
latinece:: 1. Curcuma
nederlande:: geelwortel, curcuma
perse:: زردچوبه
pole:: 1. ostryż, kurkuma, szafranica, żółcień 2. kurkuma
portugale:: cúrcuma
ruse:: куркума
svede:: gurkmeja
ukraine:: куркума

~o : Mankas verkindiko en fonto.