polarimetr/o ^PVEF

Mezurilo de la devio de lumo pro ĝia polarizo en iu medio: se oni solvas kristalan D-glukozon en akvo, oni povas spekti la fenomenon [mutarotacio] per polarimetro [1]; polarimetroj estas uzataj en ampleksa vario de aplikoj, de detektado de pureco kaj koncentriĝo de ingrediencoj en farmaciaĵoj […] ĝis mezurado de sukerenhavo en trinkaĵoj kaj dolĉaĵoj [2].