galaktoz/o

Simpla sukero, kies molekuloj havas ses karbon-atomojn kaj kiu dum digestado kune kun glukozo estiĝas el laktozo: la aŭtoro trovis, ke ĉ. 57% da sukeroj konsistas el galaktozo [1]; heksozoj: glukozo, fruktozo, galaktozo [2]; laktazo aŭ β-galaktozidazo estas la enzimo partoprenanta en la hidrolizo de laktozo al galaktozo kaj glukozo [3]; la kaŭzoj de la denaska katarakto povas esti: rubeolo dum la gravedeco, malesto de la galaktozo [4].