rakled/o PIV2

rakledo

KUI
Alpa fromaĝo, kies surfacon oni forskrapas post aŭ antaŭ rostado; manĝo inkluzivanta tiun fromaĝon, t.e. rakledaĵo: la fonduo […] kune kun rakledo kaj roŝtio […] apartenas al la tri identigaj svisaj naciaj menuoj [1]; tradicia rakledo-vespero de la Esperanto-Klubo Wil [2].
1. Fonduo - Wikiwand
2. Rigardo al la Svisa Esperanto-kalendaro, Decembro 2016, Komuna inform-bulteno de Esperanto-Societo Basel Mulhouse-Esperanto
france:
raclette
germane:
Raclette

administraj notoj