gluten/o

gluteno

KEM
Glueca proteinaĵo, tre nutra, kiu troviĝas en la faruno de cerealoj: preskaŭ ĉiuj kutimaj bieroj enhavas pro la uzataj cerealoj glutenon kaj tiel ne utilas por homoj, kiuj suferas glutenalergion, tamen per uzo de ne-glutenenhavaj cerealoj, kiel ekzemple maizo, rizo, milio, fagopiro aŭ sorgo, eblas fari senglutenan bieron [1].
angle:
 gluten
beloruse:
 клейкавіна, глютэн
bulgare:
 глутен
ĉeĥe:
 gluten, lepek
france:
 gluten
germane:
 Gluten, Klebereiweiß
hispane:
 gluten
hungare:
 sikér, glutén
katalune:
 gluten
nederlande:
 gluten
perse:
 گلوتن
portugale:
 glúten, glute
ruse:
 клейковина
slovake:
 glutén, lepok
ukraine:
 клейковина

administraj notoj

~o: Mankas dua fontindiko.