beŝamel/o
beŝamelo
-
Blanka saŭco el lakto, butero kaj faruno:
sur la lasanjojn metu tavolon da saŭco, tavolo da beŝamelo kaj tavolo da raspita
fromaĝo
[1];
la musako […] konsistas el tavoloj el haketita viando, lamenigita
melongeno kaj tomato, kovrita de blanka beŝamelo
[2].
- angle:
- Béchamel sauce
- beloruse:
- бэшамэль
- france:
- sauce béchamel
- germane:
- Béchamelsoße